streda, 29. júna 2011

barbeque season: mini bratwurst

Kuracie mäso okorenené, opaprikované, cukety, baklažány a mladé cibuľky vykúpané v oleji so zmesou sušených byliniek a samozrejme, mini bratwurst, ktoré najviac chutili komu? no predsa malým babám - jagám :)


Kuracinka sa odmietla fotiť - údajne sa hanbí. Zato baklažány pózovali okrúhlo a profesionálne ;)


Medzi prílohami nesmie chýbať chleba, čerstvá zelenina a iné voňavosti... Napríklad vynikajúca mostarda (tzv. ovocná horčica) - hruška so šafranom - zo špajze pána hostiteľa.


A hoci nás chvíľami strašili čierňavy na nebi (našťastie iba planými hrozbami), večer to bol naozaj vydarený, pozlátený slnečnými lúčmi. Ako stvorený na grilovanie, pieskovanie a príjemné rozhovory...


Majme ešte veľa takýchto krásnych dní :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...