štvrtok, 22. marca 2012

pečený pstruh s mangoldovou prílohou

Zdravá, chutná večera nás potešila včera :) teda my sme sa ňou potešili - drahý pripravil pstruhov a ja mangoldové zemiaky.



Pstruhy osolíme, poprášime polohrubou múkou so štipkou čierneho korenia a červenej papriky. Opečieme na panvici, na olivovom oleji z oboch strán. Zemiaky so stopkami z mangoldu uvaríme v osolenej vode, precedíme, pridáme maslo a najemno nastrúhaný syr pecorino. Mangoldové listy iba opláchneme - chutia vynikajúco. 


Dobrú chuť :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...