nedeľa, 4. marca 2012

rodinné poklady: perníková torta

Tento koláčik v tvare torty som dostala od mojej sesterničky na narodeniny. Ona zastáva v našej rodine miesto perníkomajstra (každý sa špecializujeme na niečo iné, hih), ale nie len v perníkovom obore je šikovná! Každopádne, jej originálne poňatie narodeninovej torty ocenil úplne každý, kto mal to šťastie, že sa mu kúsok ušiel :) Voňavá, nie príliš sladká, zato krásne sa doplňujúca chuť džemu, čokolády a nenapodobiteľného perníka... Nech sa páči, s odobrením sesterničky sprostredkovávam recept.


  • 400g hladkej múky
  • 300g práškového cukru
  • 2 lyžičky sódy bikarbóny, 
  • 1 lyžička škorice
  • 2 vajíčka
  • 100 ml oleja
  • 500 ml vlažného mlieka
  • 1 kypriaci prášok do perníka
  • 2 lyžice džemu
  • 2 lyžice kakaa
  • džem na natieranie
  • čokoláda na polevu


Všetky prísady dobre premiešame a vylejeme na plech alebo formu. Upečieme a necháme vychladnúť. Vychladnutý koláč potrieme džemom (v prípade torty rozrežeme, naplníme džemom, a potrieme ním aj vrch), potom polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme :) Na čokoládovú polevu môžeme použiť aj bielu čokoládu, čo by bol, predpokladám, úplne nový zážitok :)


Čo poviete? chutné darčeky dostávam, však? :) Slnečnú nedeľu prajeme!



cake: Ivka V.
foto:  me
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...