štvrtok, 11. októbra 2012

bedle a hlivy v pivnom cestíčku

Na želanie domáceho pána - vyprážaná maškrta. 

Doma takmer vôbec nevyprážame, ale na toto som sa nechala prehovoriť. Nie len pre to, aby som urobila radosť môjmu drahému, ale aj preto, že bedle a hlivy samy o sebe sú veľmi zdravé, tak som privrela očko nad nezdravým spôsobom prípravy ;) A na Kysuciach sa bedlí urodilo hojne, mňam

 


Ingredients:
  • klobúčiky bedlí
  • hlivy
  • 50ml čierneho piva
  • 1 vajíčko
  • hladká múka
  • strúhanka
  • soľ
  • korenie 
  • olivový olej 
Z piva, vajíčka a múky pripravíme cestíčko, strednej konzistencie, osolíme, okoreníme, obalíme v ňom huby. Potom ich obalíme v strúhanke a vyprážame na rozpálenom oleji. Po vypražení, ktoré trvá len pár minút, necháme odtiecť od oleja.



Máte aj vy slabosť pre vyprážané "jedle bedle" ? A chodíte radi na huby? My veľmi!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...