piatok, 25. januára 2013

conchiglie s brokolicou na smotane a píniovými orieškami

Včera som nemala veľa času na prípravu obeda, za to chute som mala všelijaké a na všeličo :) bolo treba pustiť sa do brokolice, ktorá už pár dní čakala v chladničke na svoju chvíľu. A tak sme mali opäť raz cestoviny (nemávame ich často), ktoré tak milujem.



Ingredients:
  • 250g cestovín
  • 1 hlavička brokolice
  • 200ml smotany na varenie
  • muškátový oriešok
  • soľ
  • olej
  • píniové oriešky 

Cestoviny si uvaríme "al dente" v osolenej vode. Na väčšej panvici zohrejeme smotanu, pridáme na malé hlavičky rozdelenú brokolicu, soľ a muškátový oriešok. Dusíme pod prikrývkou na miernom ohni približne 7 minút (kým nie je brokolica krásne mäkká). Na malej panvici opražíme na kvapke olivového oleja píniové oriešky. Uvarené cestoviny pridáme k smotanovo-brokolicovej omáčke , prisypeme opražené oriešky, premiešame a podávame :)




Aká je vaša superchutná superjednoduchá cestovinová kombinácia? :)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...