štvrtok, 31. júla 2014

jahodový koláč s panna cottou z bielej čokolády à la Adrianka :)

Môj kamarát sa sťahuje do Bratislavy za novou prácou a za novým životom... Poprosil ma, aby som mu na rozlúčkové posedenie niečo upiekla, a keďže som práve vtedy mala zálusk na jeden neuveriteľne dobre vyzerajúci koláčik od Adrianky, ktorá je naozaj výnimočne dobrá kuchárka, pekárka, fotografka, blogerka a žena, rozhodla som sa rýchlo :) A všetci sa zalizovali, presne ako som tušila!

piatok, 25. júla 2014

tartaletky s vanilkovým krémom a čučoriedkami / tartlets with vanilla cream and blueberries

Šťastnou náhodou sa ku mne dostali čučoriedky, krásne a voňavé ako les v lete, a zamatovo tmavomodré ako nočné nebo... Nebolo ich veľa, ale vystačilo na zopár dobrôt od lístkových taštičiek až po ten najlepší domáci džem (samozrejme až po tom, ktorý robí moja mamina, moja starká, Klárkina babka, Klárkina prastarká...) :)

A jednou z tých dobrôt zdobených čučoriedkovými "korálkami" sú aj tieto tartaletky, z voňavého maslového cesta s vanilkovým krémom a s čučoriedkovou korunou poliatou javorovým sirupom :)